«Такім чынам, у пэўным сэнсе з'яўленне палімерных коркаў дазволіла вінаробам упершыню дакладна кантраляваць і разумець вытрымку сваёй прадукцыі».
У чым чараўніцтва палімерных коркаў, якія дазваляюць цалкам кантраляваць умовы вытрымкі, пра якія вінаробы не адважваліся нават марыць тысячы гадоў.
Гэта залежыць ад выдатных фізічных уласцівасцей палімерных коркаў у параўнанні з традыцыйнымі натуральнымі коркавымі коркамі:
Палімерная сінтэтычная заглушка складаецца з асяродку і вонкавага пласта.
Ядро штэкера выкарыстоўвае сусветную тэхналогію змешанага экструзійнага ўспеньвання. Цалкам аўтаматычны вытворчы працэс можа гарантаваць, што кожная палімерна-сінтэтычная заглушка мае высокую стабільную шчыльнасць, мікрасітавую структуру і характарыстыкі, якія вельмі падобныя на структуру натуральных коркавых заглушак. Назіраючы праз мікраскоп, можна ўбачыць аднастайныя і цесна злучаныя мікрапоры, якія амаль не адрозніваюцца структурай натуральнай коркі і маюць стабільную кіслародную пранікальнасць. Дзякуючы шматразовым эксперыментам і перадавой тэхналогіі вытворчасці, хуткасць перадачы кіслароду гарантавана складае 0,27 мг/месяц, каб забяспечыць нармальнае дыханне віна, паспрыяць павольнаму паспяванню віна, каб віно стала больш мяккім. Гэта ключ да прадухілення акіслення віна і забеспячэння якасці віна.
Менавіта дзякуючы такой стабільнай кіслароднай пранікальнасці шматтысячагадовая мара вінаробаў стала рэальнасцю.
Час публікацыі: 17 ліпеня 2023 г