У апошнія гады ўзровень выкарыстання алюмініевых шрубавых накрывак на вінным рынку Новага Свету значна павялічыўся. Такія краіны, як Чылі, Аўстралія і Новая Зеландыя, паступова прынялі алюмініевыя шрубавыя каўпачкі, замяніўшы традыцыйныя коркавыя коркі і стаўшы новай тэндэнцыяй ва ўпакоўцы для віна.
Па-першае, алюмініевыя закручваюцца каўпачкі могуць эфектыўна прадухіляць акісленне віна, павялічваючы тэрмін яго захоўвання. Гэта асабліва важна для Чылі, якая мае вялікі аб'ём экспарту. Статыстычныя дадзеныя паказваюць, што ў 2019 годзе экспарт віна з Чылі дасягнуў 870 мільёнаў літраў, пры гэтым прыкладна 70% віна ў бутэльках выкарыстоўвалі алюмініевыя закручваюцца вечкі. Выкарыстанне алюмініевых закручваюць вечкаў дазваляе чылійскаму віну захоўваць выдатны густ і якасць пры транспарціроўцы на вялікія адлегласці. Акрамя таго, спажыўцы таксама аддаюць перавагу зручнасці алюмініевых каўпачкоў. Крышку можна лёгка адкруціць без неабходнасці выкарыстання спецыяльнай адкрывалкі, што з'яўляецца істотнай перавагай для сучасных спажыўцоў, якія імкнуцца да зручнага спажывання.
Будучы адной з найбуйнейшых вінаробных краін у свеце, Аўстралія таксама шырока выкарыстоўвае алюмініевыя закручваюцца каўпачкі. Па дадзеных Wine Australia, па стане на 2020 год каля 85% аўстралійскага віна выкарыстоўваюць алюмініевыя шрубавыя каўпачкі. Гэта не толькі таму, што гэта забяспечвае якасць і густ віна, але і з-за яго экалагічных характарыстык. Алюмініевыя шрубавыя каўпачкі цалкам падлягаюць перапрацоўцы, што адпавядае даўняй прапагандзе Аўстраліі за ўстойлівае развіццё. Як вытворцы віна, так і спажыўцы ўсё больш занепакоеныя экалагічнымі праблемамі, што робіць алюмініевыя шрубавыя каўпачкі больш папулярнымі на рынку.
Віна Новай Зеландыі вядомыя сваім непаўторным густам і высокай якасцю, а прымяненне алюмініевых накручванняў яшчэ больш павысіла іх канкурэнтаздольнасць на міжнародным рынку. Асацыяцыя вінаградараў Новай Зеландыі паказвае, што ў цяперашні час больш за 90% віна ў бутэльках у Новай Зеландыі выкарыстоўваюць алюмініевыя закручваюцца вечкі. Вінакурні ў Новай Зеландыі выявілі, што алюмініевыя закручваюцца крышкі не толькі абараняюць арыгінальны водар віна, але і зніжаюць рызыку заражэння коркам, гарантуючы, што кожная бутэлька віна будзе прадстаўлена спажыўцам у найлепшым стане.
Падводзячы вынік, шырокае выкарыстанне алюмініевых закручванняў у Чылі, Аўстраліі і Новай Зеландыі азначае істотнае новаўвядзенне на вінным рынку Новага Свету. Гэта не толькі павышае якасць віна і зручнасць для спажыўцоў, але і адказвае на глабальны заклік да аховы навакольнага асяроддзя, адлюстроўваючы прыхільнасць вінаробнай прамысловасці да ўстойлівага развіцця.
Час публікацыі: 28 чэрвеня 2024 г