У некаторых краінах шрубавыя вечкі становяцца ўсё больш папулярнымі, а ў іншых усё наадварот. Дык што ж такое выкарыстанне шрубавых вечкаў у вінаробнай прамысловасці ў цяперашні час, давайце разбярэмся!
Закручвальныя вечкі ўзначальваюць новую тэндэнцыю ўпакоўкі віна
Нядаўна, пасля таго, як адна кампанія, якая прасоўвае шрубавыя коркі, апублікавала вынікі апытання аб выкарыстанні шрубавых коркаў, іншыя кампаніі таксама апублікавалі новыя заявы. Кампанія адзначае, што ў некаторых краінах шрубавыя коркі становяцца ўсё больш папулярнымі, а ў іншых — наадварот. Што тычыцца выбару вечкаў для бутэлек, розныя спажыўцы аддаюць перавагу натуральным коркавым коркам, а іншыя — шрубавым.
У адказ даследчыкі паказалі выкарыстанне шрубавых вечкаў па краінах у 2008 і 2013 гадах у выглядзе слупковай дыяграмы. Згодна з дадзенымі на дыяграме, мы можам ведаць, што ў 2008 годзе доля шрубавых вечкаў, якія выкарыстоўваліся ў Францыі, складала 12%, але ў 2013 годзе яна вырасла да 31%. Многія лічаць, што Францыя з'яўляецца радзімай сусветнага віна, і ў іх ёсць шмат прыхільнікаў натуральных коркавых коркаў, але вынікі апытання здзіўляюць: шрубавыя вечкі выкарыстоўваюцца ў Францыі ў параўнанні з Германіяй, Італіяй, Іспаніяй, Вялікабрытаніяй і Злучанымі Штатамі - краінай з самымі хуткімі ў развіцці. За ёй ішла Германія. Згодна з апытаннем, у 2008 годзе выкарыстанне шрубавых вечкаў у Германіі складала 29%, а ў 2013 годзе гэты паказчык рэзка ўзрос да 47%. На трэцім месцы знаходзяцца Злучаныя Штаты. У 2008 годзе 3 з 10 амерыканцаў аддавалі перавагу алюмініевым шрубавым вечкам. У 2013 годзе працэнт спажыўцоў, якія аддавалі перавагу шрубавым вечкам у Злучаных Штатах, склаў 47%. У Вялікабрытаніі ў 2008 годзе 45% спажыўцоў заявілі, што аддалі б перавагу закручвальнай вечку, а 52% заявілі, што не абралі б корак з натуральнай коркі. Іспанія — краіна, якая найменш схільная выкарыстоўваць закручвальныя вечкі: толькі кожны дзесяты спажывец заявіў, што гатовы іх выкарыстоўваць. З 2008 па 2013 год выкарыстанне закручвальных вечкаў вырасла ўсяго на 3%.
Сутыкнуўшыся з вынікамі апытання, многія людзі выказалі сумневы наконт вялікай колькасці груп, якія выкарыстоўваюць шрубавыя вечкі ў Францыі, але кампанія прадставіла пераканаўчыя доказы, якія пацвярджаюць сапраўднасць вынікаў апытання, і заявіла, што гэта не можа быць проста думкай пра тое, што шрубавыя вечкі добрыя, шрубавыя вечкі і натуральная корак маюць свае перавагі, і мы павінны ставіцца да іх інакш.
Час публікацыі: 17 ліпеня 2023 г.