Што тычыцца захоўвання віна, выбар падшэўкі для бутэлек гуляе вырашальную ролю ў захаванні якасці віна. Два звычайна выкарыстоўваюцца матэрыялы для лайнера, Саранекс і Санцін, кожны з іх мае унікальныя характарыстыкі, прыдатныя для розных патрэбаў у захоўванні.
Саранекс -лайнерывырабляюцца з шматслаёвай сумеснай плёнкі, якая змяшчае этылен-вінілавы спірт (EVOH), якая забяспечвае ўмераны ўласцівасці кіслароду. З хуткасцю перадачы кіслароду (OTR) прыблізна 1-3 куб. См/м²/24 гадзіны, Саранекс дазваляе невялікую колькасць кіслароду пранізваць бутэльку, што можа паскорыць паспяванне віна. Гэта робіць яго ідэальным для вінаў, прызначаных для кароткатэрміновага спажывання. Хуткасць перадачы вадзяной пары (WVTR) Саранекса таксама ўмераная, каля 0,5-1,5 г/м²/24 гадзіны, што падыходзіць для вінаў, якія будуць карыстацца на працягу некалькіх месяцаў.
Санцін укладышы, з іншага боку, вырабляюцца з матэрыялаў з ПВХ з высокім узроўнем бар'ера з вельмі нізкай пранікальнасцю, пры гэтым OTR складае 0,2-0,5 куб. См/м²/24 гадзіны, эфектыўна запавольваючы працэс акіслення для абароны складаных водараў віна. WVTR таксама ніжэйшы, звычайна каля 0,1-0,3 г/м²/24 гадзіны, што робіць SARNTIN ідэальным для прэміум-вінаў, прызначаных для доўгатэрміновага захоўвання. Улічваючы свае цудоўныя бар'ерныя ўласцівасці, SARNTIN шырока выкарыстоўваецца для вінаў, прызначаных для ўзросту на працягу многіх гадоў, гарантуючы, што якасць застаецца не ўплывае на ўздзеянне кіслароду.
Такім чынам, Saranex лепш за ўсё падыходзіць для вінаў, прызначаных для кароткатэрміновага піцця, у той час як Санцін з'яўляецца аптымальным для якасных вінаў, прызначаных для пашыранага сховішча. Выбіраючы адпаведны лайнер, вінаробы могуць лепш задаволіць патрэбы сваіх спажыўцоў.
Час паведамлення: 01-2024 лістапада