Магчыма, вы таксама сутыкнуліся з тым, што набытыя вамі коркі ад піўных бутэлек іржавеюць. Дык у чым жа прычына? Прычыны іржы на корках піўных бутэлек коратка разглядаюцца наступным чынам.
Крышкі для піўных бутэлек вырабляюцца з луджаных або храмаваных тонкіх сталёвых пласцін таўшчынёй 0,25 мм у якасці асноўнай сыравіны. З узмацненнем канкурэнцыі на рынку іншая функцыя вечка ад бутэлькі, а менавіта гандлёвая марка вечка ад бутэлькі (каляровая вечка), стала больш прыкметнай, і былі вылучаны больш высокія патрабаванні да друку і выкарыстання вечка ад бутэлькі. Часам іржа на вечку бутэлькі ўплывае на імідж піва. Механізм з'яўлення іржы на вечку бутэлькі заключаецца ў тым, што адкрытае жалеза пасля разбурэння антыкаразійнага пласта ўступае ў электрахімічную рэакцыю з вадой і кіслародам, і ступень іржы цесна звязана з матэрыялам вечка бутэлькі, працэсам унутранай анты- пласт іржы і навакольнае асяроддзе.
1. Уплыў тэмпературы або часу выпечкі.
Калі час выпякання будзе занадта доўгім, лак і фарба, нанесеныя на жалезную пласціну, стануць далікатнымі; калі яго недастаткова, лак і фарба, нанесеныя на жалезную пласціну, не зацвярдзеюць цалкам.
2. Недастатковая колькасць пакрыцця.
Калі крышку бутэлькі выбіваюць з друкаванай жалезнай пласціны, неапрацаванае жалеза будзе адкрыта на краі вечка бутэлькі. Адкрытая частка лёгка іржавее ў асяроддзі з высокай вільготнасцю.
3. Зоркавае кола не з'яўляецца вертыкальным і асіметрычным, што прыводзіць да плям іржы.
4. Падчас транспарціроўкі матэрыялаў вечкі бутэлек сутыкаюцца адна з адной, у выніку чаго з'яўляюцца плямы іржы.
5. Унутраны знос укупорочной формы і нізкая вышыня укупорочного пуансона павялічаць знос вечка укупорочной формай.
6. Пасля таго, як вечка бутэлькі з вадой абклейваюць алюмініевай плацінай або адразу запакоўваюць (поліэтыленавы пакет), вада не лёгка выпараецца, што паскарае працэс іржы.
7. Бутэлька выбухнула ў працэсе пастэрызацыі, што панізіла pH вады і лёгка паскорыла іржаўленне вечка бутэлькі.
У спалучэнні з вышэйзгаданымі прычынамі варта засяродзіць увагу на наступных аспектах:
1. Узмацніце праверку вонкавага выгляду і ўстойлівасці да карозіі вечкаў ад піўных бутэлек перад паступленнем на завод.
2. У працэсе праверкі, асабліва пры змене пастаўшчыка, праверка карозіі ўнутры вечка бутэлькі пасля стэрылізацыі піва павінна быць строга ўзмоцнена.
3. Строга выконвайце выяўленне паглыблення каўпачка, і ўпаковачны цэх павінен у любы час правяраць якасць каўпачка.
4. Узмоцніце праверку зоркавага кола і формы для закаркоўвання разливочнай машыны і своечасова ачысціце бутэльку пасля драбнення.
5. Вытворца можа выдзьмуць рэшткі вільгаці з вечка бутэлькі перад кадаваннем, што можа не толькі забяспечыць якасць кадавання (кадаванне на вечку бутэлькі), але і адыграць станоўчую ролю ў прадухіленні іржы вечка ад піўной бутэлькі.
Акрамя таго, выкарыстанне храмаванага жалеза мае больш моцную здольнасць прадухіляць іржу, чым ацынкаванае жалеза.
Асноўная функцыя вечка піўной бутэлькі заключаецца ў тым, што, па-першае, ён мае пэўныя ўласцівасці герметызацыі, гарантуючы, што CO2 у бутэльцы не ўцеча і знешні кісларод не пранікае ўнутр, каб падтрымліваць свежасць піва; па-другое, матэрыял пракладкі не таксічны, бяспечны і гігіенічны, і не будзе мець ніякага ўплыву на смак піва, каб захаваць смак піва; па-трэцяе, друк гандлёвай маркі на вечку бутэлькі выдатны, што гуляе важную ролю ў марцы, рэкламе і абслугоўванні прадукту піва; па-чацвёртае, калі піваварны завод выкарыстоўвае вечка для бутэлькі, вечка для бутэлькі можна выкарыстоўваць для высакахуткасных разливочных машын, а ніжні каўпачок не мае перашкод, памяншаючы пашкоджанне вечка і пашкоджанне піва. У цяперашні час крытэрамі для ацэнкі якасці накрывак ад піўных бутэлек павінны быць:
I. Ушчыльненне:
Імгненны ціск: імгненны ціск ≥10 кг/см2;
Хранічная ўцечка: у адпаведнасці са стандартным тэстам частата хранічнай уцечкі складае ≤3,5%.
II. Пах пракладкі:
Бяспечны, гігіенічны і нетоксичный. Праверка водару пракладкі праводзіцца з чыстай вадой. Калі паху няма, гэта кваліфікавана. Пасля выкарыстання пах пракладкі не можа міграваць у піва і не паўплываць на водар піва.
III. Характарыстыкі вечка ад бутэлькі
1. Кошт страты плёнкі фарбы на вечку бутэлькі, высакаякасны прадукт патрабуе ≤16 мг, а значэнне страты плёнкі фарбы на вечку бутэлькі з луджаным жалезам і поўнакаляровым вечку з храмаванага жалеза складае ≤20 мг;
2. Каразійная ўстойлівасць вечка бутэлькі звычайна адпавядае тэсту на сульфат медзі без відавочных плям іржы, а таксама павінна затрымліваць іржаўленне пры звычайным выкарыстанні.
IV. Знешні выгляд вечка ад бутэлькі
1. Тэкст гандлёвай маркі правільны, малюнак выразны, дыяпазон розніцы ў колеры невялікі, а колер паміж партыямі стабільны;
2. Становішча ўзору знаходзіцца па цэнтры, а цэнтральная адлегласць дыяпазону адхілення складае ≤0,8 мм;
3. Вечка бутэлькі не павінна мець задзірын, дэфектаў, расколін і інш.;
4. Пракладка вечка бутэлькі цалкам сфарміравана, без дэфектаў, старонніх рэчываў і алейных плям.
V. Трываласць злучэння пракладкі і патрабаванні да прасоўвання
1. Трываласць счаплення пракладкі вечка рэкламнай бутэлькі адпаведная. Як правіла, яго няпроста ачысціць, за выключэннем патрабавання адклеіць пракладку. Пракладка пасля пастэрызацыі не адвальваецца натуральным шляхам;
2. Звычайна трываласць счаплення вечка ад бутэлькі адпаведная, і вечка ад бутэлькі высакаякасных прадуктаў можа прайсці тэст MTS (тэст на механіку матэрыялаў).
Час публікацыі: 30 жніўня 2024 г